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保暖润燥
白露是二十四节气中的第十五个节气，《月令七十二候集解》言：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，故名“白露”。
白露时节，"阴气渐重，露凝而白"。由于天气逐渐转凉，白昼尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大，气候亦逐渐变得寒冷干燥，此时应注意保暖润燥，温润身体，预防疾病的发生。
本期指导医师简介
杨乃坤，佛山市中医院三水医院脾胃病科主治中医师，医学硕士。广东省保健协会脾胃健康分会 常委、广东省中医药学会肝胆疾病健康促进专委会委员、广东省自然医学研究会健康管理与饮食营养专业委员会委员、佛山市医学会肿瘤学分会常委、佛山市医师协会消化科医师分会委员、佛山市医师协会消化内镜学医师分会委员。
擅长中西医结合治疗肝胆脾胃疾病，如慢性胃炎、胃食管反流、脂肪肝、消化道出血、功能性胃肠炎、急慢性腹痛腹泻、病毒性肝炎等。熟练掌握胃肠镜检查及镜下治疗，熟悉各类常见肿瘤的早期筛查与预防。
一、保暖防凉，适时添减衣物
“处暑后十五日为白露。”随着时间的推移，天气由处暑的闷热逐渐过渡为白露的秋凉，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。“白露身勿露，露了冻泻肚。”尤其不露脚、不露脐、不露肩，女孩子注意不要穿吊带裙，注意腹部保暖，避免寒气侵袭导致腹泻着凉。另外，如病人、老人、体弱者，更要注意随着气温的变化加减衣服，晚上睡觉时应避免过长时间使用空调卓信速配，必要时撤掉凉席，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头，是十分必要的。
另外，睡觉前可泡泡脚养肾气。俗话说：寒从脚下起。从白露开始，天气越来越凉，有些人出现手脚冰凉、乏力等病症，从中医上来说这是肾气亏虚的表现。对于此类人群，更要注意足部保暖，睡前泡脚可温补人体肾气，温肾固元。
二、劳逸结合，适量运动
白露时节，气候由热转凉，自然界精华渐次收敛，成果成实，因此人体养生也应以养收为主。在起居方面，此时应早卧早起，早卧早起的起居方法顺应此时昼夜温差大的阴阳规律，保证睡眠充足，注意劳逸结合，让身体状态好转，精神状态更佳。另外早睡早起还可很好的减少心脑血管疾病的发生。
生命在于运动，白露时节，秋高气爽，是运动的好时节，适当的运动可强身壮体，增强体质。譬如健走慢跑，散步、爬山等有氧运动都是很好的选择。适当的运动能收敛心神，从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统顺畅，气血循环自然活络。但是，也要注意避免运动过度，过量的运动，会增加人体的疲惫感，反而不利于身体恢复。
三、饮食宜清润
秋季对应的是肺，肺为娇脏，易被秋燥所伤，因此白露时节要注意养肺防燥。但肺喜润不喜燥，所以白露季节饮食应以清润为主，不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜等。
另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等，尽量少吃辛辣煎炸热性食物，如韭菜、大蒜、葱、姜、炸鸡腿等辛辣煎炸的食物，肠胃不好的人应少吃带鱼、螃蟹等海鲜，同时，白露季节，早晨喝碗粥，防燥润肺，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。
养生食谱推荐
【莲子百合银耳糖水】
材料：
莲子20g、百合20g、银耳1朵、红枣10粒、冰糖15克、枸杞少许
做法：
1、准备好以上食材。
2、银耳提前用清水泡发备用。
3、然后将银耳放入电饭煲内胆中，加入两大碗水，蒸煮键20分钟。
4、然后放入莲子、百合、红枣和冰糖，再蒸煮一个小时。
5、出锅前放入少许枸杞即可。
功效：滋阴润燥，养心安神。莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻，益肾涩精、养心安神的功效；百合味甘，性寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。银耳性质平和，味甘，归肺、胃、肾经，具有养阴润肺、益气和血的功效。
【莲藕排骨鸡爪汤】
材料：
排骨200克、鸡爪400克、莲藕400克、干花生50克、枸杞子少许、姜片
做法：
1.干花生提前浸泡三个小时，然后洗干净。
2.鸡爪洗干净，排骨洗干净，剁成块，分别放入锅里加入清水，烧开焯水断生，捞出冲洗一下。
3.莲藕去掉外皮，洗干净，剁成块。
4.将排骨，鸡爪，花生，姜片，莲藕，枸杞子放入煲中，加入清水，大火烧开，改为文火，炖煮1.5小时即可，加入适量盐即可。
功效：
滋阴润燥、健脾开胃、补肝养血、增强免疫力等功效。
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